Comida en Vaso / Verrine

Una de las nuevas tendencias gastronómicas es colocar la comida en vasitos!!  Luce súper chic , limpio y original!! estan presente en bodas, lanzamiento de productos , cocteles y fiestas.

Estos famosos vasito se conocen en Francia como VERRINE (es originalmente un pequeño cuenco grueso cristal envase sin base, cuya finalidad es contener un plato sólido o líquido (entrada, plato y postre), en lugar de una bebida) 

Puedes conseguirlo Dulces o salados, con imaginación se pueden hacer muchisimos tipos de Verrines ejemplo: ceviches, carpaccio, frescas ensaladas,tartar, pastas. Se pueden crear deliciosos postres o montar tapas y pasapalos calientes Aquí te mostramos algunos Verrines dulces y salados. 

En Venezuela tenemos varias empresas y emprendedores que realizan esta original forma de servir la comida. Sorprende a tus invitados!!! 

 Recomendaciones

• Vasos de ceviche, coctel de camarones y tartar www.cevicheglassbar.com
• Finger food,  vasos dulces y salados @sibaritasff 
• Mesa dulces Dolce Vita https://www.facebook.com/dolcevitabombonesydulces?fref=ts